最近，习近平总书记对餐饮浪费现象进行了严厉的批评，并作出了重要指示，要求在全社会营造浪费可耻、节约为荣的气围。中国有14亿人口，是舌尖上的大国，也是舌尖上浪费十分严重的国家。有关资料显示，我国每年餐桌上浪费的粮食高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。正如习总书记指出的“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心”。

这几年来，随着经济的发展和社会保障的完善，人民生活水平不断提高。但有些人“好了伤疤忘了痛”,他们陶醉在丰衣足食中，却忘记了曾经艰苦创业的日子，忘记了祖宗“一粥一饭，当思来之不易”的家训。在日常生活中，稍微留意一下，餐饮浪费现象可谓比比皆是，在婚宴喜席中、在自助餐桌上、在学校和单位的食堂里显得尤为严重。记得小时候,我背过一首唐诗:“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，至今记忆犹新。我想，那些把大盘、大碗的饭菜倒入垃圾桶的人，读到这首古诗时定会感到汗颜。为坚决制止餐饮浪费现象，习总书记提出，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，还要进一步加强宣传教育。我想在宣传教育中，应该把“不要忘记过去”作为一个重要的课题，即不要忘记当年“缺食少粮”的日子是怎么熬过来的。

上了年岁的人，一定不会忘记，我们国家在六十年代初，遭受三年自然灾害时，粮食紧缺，吃饭成了难题，那时我在单位食堂用餐,吃的主食是番薯丝和大米合蒸的米饭，平时吃不饱，另找一些米糠之类的东西充饥，时间一长，吃出了浮肿病，那时浮肿病还成了一种“时髦病”哩。

不忘过去,就是为了珍惜现在。今天，老百姓日子吃穿不愁，过得红红火火，但也不能大手大脚，不能忘掉老祖宗传下来勤俭节约的美德，不要忘了过去，“忘记过去就是背叛”，这句话永远是真理。

俗语说“家有万担、不丢剩饭”，要刹住舌尖上的浪费，就得发扬这种珍惜粮食，勤俭持家良好风尚。